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【ワイルドな豪快料理】「丸ごと・ザ・カレー」を作ってみた(切らずにそのまま)

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クッキングパパのレシピをヒントに、材料を切らずにそのまま長時間煮込んだ「丸ごと・ザ・カレー」を作ってみました。
今回は豪快(ワイルド?)に料理をしてみましたが、果たして味はいかほどに・・・!?



【材料】
・ジャガイモ 4個
・玉ねぎ 3個
・ニンジン 1~2個
・豚バラブロック 500g
・市販のカレールー 1箱
・水 カレールーの裏面の分量



【作り方】
① 具材の準備をする。ジャガイモは皮のまま、玉ねぎ・ニンジンは皮を剥き丸ごと、豚肉は5cm幅ほどで切っていく。
② 水を入れた鍋に①を入れ、様子を見ながら弱火で3時間煮詰める。
③ 一度火を止め、フレーク状に切ったカレールーを加えて溶かし、再度弱火で煮詰めとろみをつければ完成!



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食の贅沢.comは、毎日の食卓を手っ取り早く「贅沢」にするチャンネルです。
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About author
食の贅沢/Homemade luxuryは、毎日の食卓を「贅沢」にする家庭料理をご紹介します。 美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、 心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています! Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos. I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸`) ☆来歴(ざっくり) ・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。 ・卒業論文(食料経済を専攻) 次席を取得 ・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職 →「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています! ・Amazon Kindle 10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 を出版 ・Cook pad 筍ごはん・もつ煮込み1位獲得 → 料理雑誌に掲載
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